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糖質制限で減量したり、現状維持に挑戦する記録

高寺伸吾、38歳。2015年から2016年にかけて、都合9ヶ月間で約38kgの減量に成功。ひとまず今は現状維持を目指しています。

3/13 433日目 エスニック

今日の飲食日記

今朝の体重:77.6kg (2016/5/1の74.2kgから+3.4kg  昨日から-0.1kg)

微減ではあるが、誤差の範囲だ。

<朝>

メッツコーラを飲んで、水2lを買って出社する。

<昼>

オフィス近くのエスニックなビュッフェレストランに行く。

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サラダを主体にいろいろ頂いた。ビュッフェは食べられるものを選択して頂けるので非常に助かる。写真のほかにもいくつかお代わりをし、ココナッツミルクのデザートとアイスコーヒーを飲む。オフィスに戻り、改めてコーヒーを淹れて飲む。

<夜>

仕事を終え、帰宅。自宅でさっと入浴を済ませ、晩酌のハイボールとともに夕食をいt抱く。

◆サラダ・鰈の煮付け・ほたるいか・茄子煮浸し・豚キムチ

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前3者までは糖質が使われていないので完食。(煮付けも甘味料を使って上手く味付けしていた。) 茄子の煮浸しと豚キムチは、糖質が気になるので、数口ずつ頂くことに留めておいた。多分、摂取した栄養素はけっこう調整できたと思う。

食後、ウイスキーとチェイサーの水を飲み、〆に鯛のあらの味噌汁を頂いた。

3/12 432日目 ゴルフ練習

今日の飲食日記

今朝の体重:77.7kg (2016/5/1の74.2kgから+3.5kg  昨日から+1.3kg)

むう。カツーンと増えてしまった。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。

今日は地元の友人らとゴルフショップを回り、更にゴルフの練習場に行って練習を行う。一人で打ちっぱなすのも良いが、友人らといろいろ打ちっぱなすのも楽しいものだ。毎週毎の筋肉痛を感じつつ、引き上げる。何とか5月の連休明けにはコースデビューを果たしたいものだ。

<昼>

そして昼食を皆で取ることに。しゃぶしゃぶ食べ放題・飲み放題だ。いろいろ、ゴルフ談義をはじめ、話を交わしながら、日曜の昼下がりを楽しんだ。

<夜>

夕方、自宅に帰り、作業を少し済ませ、晩酌をしながら夕食を取る。

◆とんかつ・刺身各種・ザーサイともやしの和物

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とんかつの衣が気になるが、まぁ、普通に食べた。写真の他、いちごを少し頂く。

夕食後、ウイスキーとチェイサーの水を飲み、〆に残っていた豚汁を頂いた。

3/11 431日目 家で晩酌

今日の飲食日記

今朝の体重:76.4kg (2016/5/1の74.2kgから+2.2kg  昨日から+0.4kg)

微増した。まぁ、糖質制限の場合、私の体験上、体重は「3歩進んで2歩下がる」ように下がっていくので想定の範囲内である。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。

<昼>

午後から仕事があるので自宅の冷蔵庫にあったもので軽く昼食を取る。

◆鶏肉塩焼き・まぐろの刺身

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鶏肉は一昨日の、まぐろは恐らく昨晩の残り物だろう。

出社中、やはりもう少し何か食べたいなあと思い、コンビニでおでんと水2lを購入して出社する。

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低糖質の味方、おでんバンザイである。会社最寄りのセブンイレブンとは異なり、いろいろ種の種類があって楽しい。

食後、コーヒーを淹れて飲む。

<夜>

仕事を終え、帰宅する。さっと入浴を済ませ、晩酌しながら夕食だ。

◆サラダ・のらぼう菜の胡麻和え・刺身・舌平目のムニエル

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週末なので姪っ子達が来ていたので、遊びながら食事を取る。

その後、ウイスキーとチェイサーの水を飲んで過ごす。〆に豚汁を頂いた。

3/10 430日目 ハシゴ酒

今日の飲食日記

今朝の体重:76.0kg (2016/5/1の74.2kgから+1.8kg  昨日から-1.1kg)

77kgを切るどころか、76kgも切りそうな勢いでカツカツーンと下がった。見間違えたと思い、2度計測してしまった。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。水2lを買って出社し、コーヒーを淹れて飲む。

<昼>

 昼食で日高屋に。野菜炒めのダブルと冷奴だ。
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本当は、野菜炒めとタンメン麺抜きにしたかったのだが、今日の陽気だと汗だくになること確定なので汁物は避けた。味薄めのオーダーだ。

<夜>

今夜は友人らと飲む約束があり、東京駅へ。時間潰しに八重洲地下の酒屋でウイスキーを試飲した後、丸の内のおしゃれな洋食屋で食事だ。

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低糖質な物を中心に頂いた。飲み物はハイボール。飲料はキリンの店のようで富士山麓だった。

私との繋がりがある友人同士を繋げ、新しい仲ができた晩になり、話も盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができた。

東京駅で分かれ、友人の一人は同じ地元なので浦和へ帰る。そのまま真っ直ぐ家に帰る訳がない。バーを2件ハシゴして、旨いウイスキーをいろいろ頂く。イチローモルトの珍しいものを出しているバーが浦和にはいくつかあるのだ。友人との飲みもそうだが、バーのマスターとのウイスキー談義も楽しめた。

更にハシゴし、締めは日高屋だ。そして日高屋で注文するつまみだが、

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今日、3皿目の野菜炒め(味薄め)だ。どんだけ好きなんだって話である。しかし、これはなかなか食べ飽きないものだ。他にも何種類かツマミをつまむ。

最後の締めは味噌ラーメン(麺抜き)である。

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味噌スープが非常に旨く感じる。食べているものはほぼもやしなので体重増加に影響は少ないと思われるが、スープの甘味が少し気になる…。

いやー、しかし飲んだ飲んだ。

3/9 429日目 コーヒーとウイスキーという嗜好品

今日の飲食日記

今朝の体重:77.1kg (2016/5/1の74.2kgから+2.9kg  昨日から-0.6kg)

おー、昨日は停滞したが、今日はカツーンと落ちた!いい感じではあるが、まだ警戒域の77kg台。何とか今週中には76kg台に落ち着かせたいものだ。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。水2l買って出社し、コーヒーを淹れて飲む。

昨日で、普段飲んでいる浦和の地元で買っているお気に入りのコーヒー豆を切らしてしまい、昨日のうちにとりあえずオフィス近くの焙煎所で買っておいた豆で淹れる。

酸味も弱く、その割に味わいはありつつも、あっさりとした風味で、豆のブレンドの方向性自体はなかなか好みなものの、煎りすぎた印象で、私に言わせると焦げが強く、折角のあっさりとした豆の味わいが活かされていない印象で少し残念。もし次回、この豆を依頼する際には折角なので浅煎りで焙煎するよう注文してみようと思った。

まぁ、嗜好品だけに好き好みは千差万別。新たな店で、自分の好みを探るのもまた楽しいものだ。

<昼>

同僚たちとともに昼食へ。サラダバーとステーキを頂く。

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ポテトフライは遠慮した。サラダバーなのでお代わりを頂くが、ご飯は辞退した。その代わりと言ってはなんだが、杏仁豆腐・コーヒーゼリーを頂きながら、アイスコーヒーを飲んだ。甘いものは旨い。

オフィスに戻り、慣れないコーヒー豆でコーヒーを淹れて飲む。いや、決して不味い訳ではない。もし、初めての喫茶店にふらりと入り、このレベルが出ればそこそこやるな、と思うと思う。だが、やはり、生活上、ルーチーンとなっているところにそうでないものが入ってくると、なかなか評価が厳しくなるのである。

<夜>

打合せを終え、自宅に帰り、さっと入浴を済ませ、夕食を頂く。2晩、休肝日を設けたので、今晩はハイボールで晩酌をすることにする。久々の酒はなかなか良く効くものだ。

◆サラダ・鶏肉塩焼き・ほや酢の物・ブリ塩焼き・ザーサイ

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久々のハイボール、富士山麓でまずはサラダと鶏肉を頂く。その後、海産物を頂くにはピートの効いたものだな、と思い、ブリと白州ハイボールを頂く。久々の白州、NAのものではあるが、リセットされた舌の上では、後味のバニラ香が非常に良い感じで香る。普段、がぶ飲みしていたことが悔やまれる味わいだ。やっぱり、ハイボールは白州が好きだわ、と改めて思う。

2015年4月前、サントリーウイスキーが値上げされる(白州NA3500円→4200円)ことに際し、押入一杯に買い込んだ白州が最早残り数本。この約2年間、もう少し大切に味わいながら飲むべきだったとちょいと後悔。

おっと、つい休肝日明けのウイスキーで饒舌になってしまった。つまみに言及すると、季節外れのほや。母曰く、殻付きのものが売っていたとのことで頂くと、剥き身で売っているものとは異なり、良い風味だ。とはいえ、ほやの旬は夏なので、風味は良いが味わいは少し物足りないものの、充分旨かった。クセのある海産物には、アイラ的な臭めのウイスキーが合うものだ。ちょうど控えてた選手、ジョニ黒のハイボールとともに楽しんだ。

食後、ウイスキー各種とチェイサーの水を飲んだ。

3/8 428日目 低糖質な鯖

今日の飲食日記

今朝の体重:77.7kg (2016/5/1の74.2kgから+3.5kg  昨日から+0.1kg)

昨日、低糖質の食事だったが、量を食べすぎたためか微増してしまった。とはいえ、カツーンと下がった後は少し後退するもの。続けて今週中76kg台に戻したい。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。水2l買って出社。コーヒーを淹れて飲む。

<昼>

同僚たちと昼食へ。いつもの洋食系の店だ。ここのサラダプレートが良い感じだ。

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野菜たっぷりで、トマトソースのチキンソテーが食べ応えがあるのだ。ドレッシングは別添えにしてもらい、少量使って頂く。トマトソースの味で十分なのだ。ちなみにチーズが食べ放題なので頂く。パンは不要と告げる。また、食後にアイスコーヒーを飲む。

オフィスに戻り、改めてコーヒーを淹れて飲んだ。

<夜>

仕事を終え、自宅に帰宅し、さっと入浴を済ませ、夕食だ。

◆サラダ・厚揚げ・鯖干物・ほうれん草ナムル・煮豚

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今日も低糖質なメニューだ。特に鯖は殆ど糖質が含まれておらず、良い食材だ。大きさがあり、ボリュームがあったが完食。煮豚は数枚頂くだけにしておいた。今日も休肝日で、オールフリーで済ませた。

3/7 427日目 いきなりステーキ450g

今日の飲食日記

今朝の体重:77.6kg (2016/5/1の74.2kgから+3.4kg  昨日から-0.7kg)

カツーンと増えた分、カツーンと減った。とはいえ、まだ警戒域。減らして行こう。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。打ち合わせ先に直行だ。早めに着いたので時間潰し。
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カフェと言いつつもコンビニみたいな店だった。だが、コーヒーが10種類位あった。そのうちから無難にブレンドを試す。時間があるのでサラダも頂いた。

更に打ち合わせ中に出して頂いたコーヒーを飲む。

<昼>

次の打ち合わせ先に移動し、昼食を取ることに。
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いきなりステーキだ。ランチのステーキ450gを初めて試す。当初、なかなかのボリュームに見えたが、何てことなく平らげてしまう。3分の2程度は塩コショウで頂き、残りはソースを少し使って頂いた。
食後、時間潰しで喫茶店でコーヒーを飲む。 

<夜>

仕事を終え、帰宅。さっと入浴を済ませ、夕食だ。

◆サラダ・鯵のたたき・ホタルイカ・アスパラの牛肉巻き・煮豚・タラのソテー

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酒に合いそうなメニューだが、事前に心に決めていた通り、休肝することに。オールフリーで晩酌もどきを行う。ホタルイカはまだシーズンが早いため、まだ身が細く、肝の旨味が薄い。しかし、私は大分好きな方の食材なので、これからの春が楽しみだ。

食後、炭酸水を飲んで過ごした。