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糖質制限で減量したり、現状維持に挑戦する記録

高寺伸吾、38歳。2015年から2016年にかけて、都合9ヶ月間で約38kgの減量に成功。ひとまず今は現状維持を目指しています。

10/16 285日目 タイ料理が旨い

今朝の体重:76.3kg (2016/5/1の74.2kgから+2.1kg  昨日から-0.3kg)

おー、昨日より微減ではあるが、半身浴せずでこの数値はなかなかのものだ!

<朝>

メッツコーラ・ヴァームを飲み、プールへ行く。50分間の遠泳を終え、サウナは6分☓3本行う。

<昼>

友人に連れられ、地元のタイ料理屋へ行く。この店と我が家で何か面白いことができそうなのだ。

◆パパイヤのサラダ

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グリーンカレー カオマンガイ
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タイ料理は旨いのだが、糖質が少し気になる料理だ。なるべく少なそうなものを選び、ごはんは連れの友人に食べてもらう。しかし、非常に旨いタイ料理だった。

◆野菜炒め 冷奴 ホルモン炒め 

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2軒目として日高屋へ。ハイボールとともに各種つまみを頂いた。なかなか良い料理があるのだ。

<夜>

タイ料理に感化され、母が作っている家庭菜園のパクチーをタイ風味の味わいに仕上げ、サラダ仕立てで頂いた。タレの素材は、チリソース ナンプラー 醤油 酢 シャンタン 日本酒 ラー油 しょうが ニンニク 胡椒だ。大成功の味わい。
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◆刺身(まぐろ・秋刀魚) 鶏肉 ザーサイ 白菜の漬物
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どれも酒のあてに丁度よい。満腹になり、冷蔵庫から一昨日のゆで落花生を出して頂く。ウイスキーとチェイサーの水を飲んで今に至る。