今朝の体重：計測せず
昨晩は都内に宿泊したので体重は測っていない。
＜朝＞
起床して水を500ml程度飲み、打合せに直行だ。移動中に水500ml程度を更に飲む。打ち合わせ中に出して頂いた緑茶を飲む。
＜昼＞
外出先の中華屋で昼食を取る。
◆牛肉炒め定食
胡椒が効いていて美味しい。ご飯は半分にしてもらい、更に半分残した。杏仁豆腐・スープも半分くらい残す。
その後、喫茶店でアイスコーヒー、打合せで出されたお茶を飲む。ジャスミン茶1lを買って帰社する。
＜夜＞
帰宅し、夕食をいただく。
◆サラダ（きゅうり・レタス・セロリ・スモークサーモン・玉ねぎドレ） ホッケ塩焼き ぶりの刺身 鱈のあんかけ 茄子のミートソース焼き しば漬け
この中で糖質制限中に適していない料理はどれでしょう？「茄子のミートソース焼き」です。挽肉はともかく、トマトソース・玉ねぎ・ケチャップ・ソースと、糖質の多い食材と調味料で作られているので食べ過ぎはNG。半分以上残した。他はなかなか優れている。あえて言えば、鱈のあんかけは、小麦粉の衣とあんかけの片栗粉がNGなのでストイックな制限の場合には避けたい。
