糖質制限で減量したり、現状維持に挑戦する記録

高寺伸吾・45歳。2015年頃、都合9ヶ月間で約38kg減量。今は食生活を昔に戻しつつ、ジョギング等で体を鍛えながら減量中。

3/30 450日目 タイ料理ビュッフェ

今朝の体重:76.4kg (2016/5/1の74.2kgから+2.2kg  昨日から-0.4kg)

いい具合の水準に戻った。炭水化物などを多く食べてガツーンと数日で増えても、数日普段の食生活を過ごせば元に戻せることが改めて分かった結果となった。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。水2lを買って出社し、コーヒーを淹れて飲む。

<昼>

同僚たちと昼食へ行く。タイ料理屋へ。シーフードのカレーを注文。

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ご飯は半分にしてもらい、それのさらに3分の1程度の量を頂いた。卵でとじてあり、まろやかで美味しい。写真のほか、サラダ・グリーンカレー・炒め物はビュッフェだったので、いろいろ頂いた。

オフィスに戻り、コーヒーを淹れて飲む。夕方、水を飲み干したので、炭酸水500mlを飲む。

<夜>

自宅に帰り、さっと入浴を済ませ、夕食だ。ついつい、今日もハイボールに手を伸ばしてしまう。意志薄弱な私。

◆サラダ・大根と豚バラの煮物・鰈の唐揚げ・牛肉とアスパラの塩胡椒炒め・いちご

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メニューはどれも低糖質気味でいい感じだ。鰈の唐揚げの衣が少し気になるが、まぁ、それほど気にするほどではない。食後にデザートに苺を少し頂いた。

食後、少しウイスキーとチェイサーの水を頂いた。

3/29 449日目 ブランパンのカレーパン

今朝の体重:76.8kg (2016/5/1の74.2kgから+2.6kg  昨日から-1.1kg)

一気にカツーンと減り、自分で決めている危険域の77kg台を抜け出した。昨日、やや食べ過ぎたかと思っていたが、良かった。もう少し減らしたところでキープしたいものだ。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。そういえば、昨日の夕食の時には喉に骨が刺さっているのを感じていたのだが、寝ている間に取れたのか、朝には喉に少しの違和感があるものの骨の感じはなくなっていた。今日まで残っていたら耳鼻咽喉科に行こうと思っていたので良かった。

水2lを買って出社し、コーヒーを淹れて飲む。

<昼>

仕事が忙しく、合間を見てコンビニで調達。ブランパンの昼食だ。

◆海藻サラダ・ロールパンのたまごサンド・カレーパン

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カレーパンは初めて見かけた。パンはもちもち、カレーもしっかりとカレーで、非常に美味しかった。鶏肉のアクセントもいい感じだった。

食後、コーヒーを淹れて飲む。午後は打合せに出て、出先で水500mlと出された緑茶を一杯頂いた。

<夜>

打合せなどを終え、帰宅する。さっと入浴を済ませ、夕食だ。休肝日をと思っていたのだが、ついハイボールに手を伸ばしてしまった。

◆サラダ・イカの刺身・壬生菜お浸し・チカ南蛮漬け・鱈のバター焼き・牛肉

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チカと鱈が、衣に小麦粉がかかっており、少し心配な料理だが、まぁ、この程度良いだろう。ハイボールとともに美味しく頂いた。昼のブランパンの影響で特に腹が減っていたのでその分、美味しく頂けた。

食後、ウイスキーとチェイサーの水を飲んで過ごす。

3/28 448日目 ガーリックバター醤油牡蠣

今朝の体重:77.9kg (2016/5/1の74.2kgから+3.7kg  昨日から-0.9kg)

よし。昨日は結果的に昼抜きになってしまって調整ができ、なかなか減らせた。だが、まだ大分警戒域だ。今週中には76kg前半まで減らしたい。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。水2lを買って出社。コーヒーを淹れて飲む。昨晩、寝ている間は忘れていたが、どうもまだ昨日の夕食時に喉に刺してしまった秋刀魚の骨が残っているらしく、喉に軽いストレスを感じる。

<昼>

昼食は会社近くの野菜中心のビュッフェレストランへ。サラダ・茄子の煮浸し・豚すき煮など頂く。

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昼食でも食べれば喉の骨は取れるかと思ったが、そうは甘くなかった。写真のほか、カレーのルーと、デザートを少しと、アイスコーヒーを頂く。今日はゼリーが残っていた。

オフィスに戻り、コーヒーを淹れて飲む。夕方頃、水を飲み干し、ジャスミン茶1lを購入する。

<夜>

帰宅するが、今日はいつも使っている浦和美園ではサッカーをやっており、試合終了と被りそうなので今日も浦和経由で帰ること。

そうなると楽しみなのは車内バーだが、昼にけっこう食べたためかいつもほど空腹でないので白州ハイボールだけで楽しむ。

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自宅に帰り、さっと入浴を済ませ、ハイボールとともに夕食を頂くことに。

◆サラダ・ヤリイカの刺身とボイル・チカの南蛮漬け・煮豚

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サラダは完食し、他のつまみは軽く頂くだけにした。というのも、牡蠣がスタンバイしていたからである。加熱用だったので、ガーリックバター・塩胡椒・鷹の爪・醤油でさっと焼いて頂いた。

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牡蠣は旨いなあ。大好きだ。ガーリックバター醤油がより酒を進める。

食後、ウイスキーとチェイサーの水を飲んで過ごす。

3/27 447日目 昼食を食べ逃がす

今朝の体重:78.8kg (2016/5/1の74.2kgから+4.6kg  昨日から+1.4kg)

覚悟の上だったが、相当太った。ウイークデーで調整していこう。

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。今日は打合せで直行だ。移動中に水500mlを飲む。

<昼>

打合せや移動やらで、昼食を食べ損ねてしまった。打合せ中に水350mlペットボトルや、コーヒーなどを頂く。

<夜>

大崎から直帰する。疲れたので、大崎から湘南新宿ラインで浦和経由で直帰する。そうなれば楽しみは車内バーだ。つまみで買い込んだ、サラダ・ゆで卵・シウマイとともにハイボールで頂く。空腹だったので余計に旨い。

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自宅に帰り、さっと入浴を済ませ、夕食を取りながら、ハイボールとともに飲み直す。

◆サラダ・のらぼう菜お浸し・牛肉塩胡椒焼き・刺身・秋刀魚の干物

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全て糖質制限的には丁度よい料理だ。食中に、秋刀魚の干物の骨を喉に引っ掛けてしまって心地が悪い。ウイスキーとチェイサーの水を飲んで今に至る。

3/26 446日目 北浦和巡り

今朝の体重:77.4kg (2016/5/1の74.2kgから+3.2kg  一昨日から+0.3kg)

やはり、太ったか。まー、仕方ない。今日も太る予定なので、来週のウィークデーで調整していこう。

<朝>

がっつりと半身浴を行い、浴後、休みなので軽くハイボールを飲む。グレンリベット12年ハイボール、爽やかでいい感じだ。

<昼>

さて、今日は何やら最寄り駅の北浦和の街を食べ歩くツアーが企画されており、そこに参加することになっていた。

まずは、先週もお邪魔したタイレストランへ。家の畑で採れたパクチーを納品し、そのままいろいろな皆さんと飲みながら料理を頂くことに。

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写真の他にもいろいろとタイ料理を頂いた。ここの店は非常に旨いので、角ハイボールが進むのだ。

ランチタイムのギリギリまで居座り、北浦和散策へ。ケーキ屋からの、フェレットとうさぎを扱うペットショップを巡る。フェレット、可愛かった。指をゲージに入れると、ガシガシ噛んでくるが、我が家の黒猫、ポンすけの本気噛みに比べればなんてことない。ガシガシ噛ませてやって遊んだ。

その後、2軒目のフレンチのレストランへ行く。ここも非常に美味しかった。

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お供はハーパーのハイボールだ。あまりバーボンは得意ではないのだが、仕方がない。しかし、鶏の丸焼きが出てきた時には、

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つい、ハートランドの生を頼んでしまった。キリンのビールはあまり好きではないのだが、ハートランドクラシックラガーだけは好きなのだ。しかも、サーバの管理が行き届いており、泡も注ぎも非常にコンディションの良い、旨い生ビールだった。

夕方、皆さんと別れ、帰宅したのだが、バス停の前に強力な誘惑スポットがあるのである。地元では有名な中華料理屋、娘々だ。まっすぐ帰れば良いものの、つい寄ってしまう。

まずは瓶ビール、サッポロを注文。アサヒとサッポロで選べるのだ。(モツ)煮込みを注文してみるものの、予想通り終売だったので、餃子を一皿注文。マスターの機嫌が非常に良い日だったため、2皿分のサービスをしてくれた。

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うーん、非常に嬉しいものの、炭水化物の摂りすぎだ。しかし、今日はもう仕方がない。そのまま好物の焼きそば大盛りも注文。

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塩味で、ニンニクの風味がきいた焼きそばは、北浦和で育った我々にとってはソウルフードなのである。余所者が何と言おうが、これに勝る焼きそばは無いのである。

年老いたマスターが、お客さんの子供相手に、「俺もいつまでこの店やれるか分からないからねー」と言っていた。心の中で、いつまでも頑張ってくれ、とエールを送りながら、代金1500円程度を払って自宅に帰った。

<夜>

自宅に帰り、さっと入浴を済ませる。姪っ子たちが来ていたので、ハイボールを飲みながら夕食を取るものの、正直腹は減っていないので少しつまむ程度だ。

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ケーキ屋さんで買って帰ってきたおみやげを振る舞いつつ、私も少しつまみながらウイスキーとチェイサーの水を飲んだ。

明日は太っているのだろうと覚悟を決めながら就寝する。

3/25 445日目 蒸溜所見学と懇親会

今朝の体重:計測せず

外泊のため、体重は計測していない。

<朝>

起床し、まずは大浴場へ。サウナにガッツリ入りたかったのである。この冬に、行きつけのプール施設(大浴場・サウナあり)が改修に入り、別の施設に通っており、そこにはサウナが無いため、サウナに入る機会は貴重なのである。10分☓6本行う。水風呂が非常に気持ち良い。サウナ中に水500ml相当飲む。

そして、旅行先となると普段食べぬ朝食を食べてみたくなってしまう。なかなか豪華な朝食バイキングだった。

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休みの日なので朝から飲んでしまう。朝食バイキングは丁度良いつまみになる。料理はなかなか美味しかった。写真の他、デザートでゼリーを頂く。このゼリーも、出来合いのものでないことが分かる。食後にコーヒーを頂いた。

更に、ロビーに部屋持ち帰り用にコーヒーと紙コップが置いてある。なかなか有り難いサービスだ。ううむ、これで1泊6200円。ドーミーイン、やはり満足度が高い。

<昼>

さて、電車と徒歩で移動し、今回の訪問の目的である、笹の川酒造・安積蒸溜所見学が始まる。昨年、設備を一新し、操業をはじめた蒸溜所だ。まだ、一般見学は行っていないが、地元の酒販店が企画したイベントに参加したのである。日本酒・焼酎の製造現場も見学させてもらった。

見学後、懇親会として倉庫の一部でウイスキーの試飲や、オードブル等のおつまみを頂いた。また、今回のイベントでもウイスキー仲間・ウイスキーに関わる方々と、非常に良い出会いがあった。こうしたウイスキーのイベントは毎回、何か得るものが多々ある。

と、いうわけで、ウイスキーとつまみを少し頂いた。

そして、郡山から浦和美園へ直行の高速バスで帰ることに。乗車前、仕入れた氷と炭酸、つまみで車内バーだ。豆腐屋でいろいろ買っておいたものを頂く。

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途中、SAで休憩。肉分が少し欲しく、売っていたウインナー串を購入。食べかけで失礼。

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バスは渋滞のため、20分程度遅れで到着。普段、通勤で使っている駅に直行できるのが何だか新鮮な気分だ。

<夜>

自宅に帰り、さっと入浴を済ませ、ハイボールとともに夕食を頂く。姪っ子達が遊びに来ていた。

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車内でそこそこ食べたので、つまみは少しつまむ程度で。疲れていたのか、途中で自室に戻り、早めに就寝した。

3/24 444日目 母の弁当

今朝の体重:77.1kg (2016/5/1の74.2kgから+2.9kg  昨日から+1.2kg)

むう。一気に大分増えた。昨日の昼食で糖質を取りすぎたか?

<朝>

入浴を済ませ、メッツコーラを飲む。水2lを買って出社し、コーヒーを淹れて飲む。

<昼>

同僚たちと魚の旨い居酒屋で昼食だ。金目鯛のあら煮定食ごはん抜きを注文。キンメは旨い。

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<夜>

仕事を早めに切り上げ、用事を済ませて一旦帰宅する。荷物を整理し、身支度を整え家を出る。

明日の用事に備えて前泊で郡山へ行くのだ。私の住む浦和付近からだと、大宮から新幹線が一般的だが、なんと普段出勤で使っている、埼玉の片田舎、浦和美園から直行の高速バスが出ているのである。乗客は定員の3分の1程度だろうか。予想以上には乗っている感がある。横4列シートの2シートを使えて快適だった。

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長距離便マニアの私はいつかこれを使ってみたいと虎視眈々と狙っていたのだが、ようやくピンポイントに郡山に用事が出来て、今回初めて「あだたら号」で往復するのである。

JRの車内バーで鍛えられたノウハウにより、ウイスキー・氷・炭酸水・つまみなどを持ち込み、万全の態勢でバスに乗り込む。しかし、想定外が一点!JR普通車のグリーン車には普通にある、テーブルがバスにはなかったのだ。

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仕方なく、隣の空き席をテーブル代わりに、事前に母に発注しておいたつまみ、いわゆる弁当を頂くことに。しかし、テーブルが無いことはこんなにも不便だったとは…。

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別につまみ類はコンビニ等で買っても良かったのだが、スケジュール的に家に戻るため、普段食べ慣れたおかずを少し持って出れればと思い、「夕飯のおかずを適当に詰めておいて」と前日に母に言ったのだが、わざわざ弁当のためにいろいろおかずの種類を用意してくれていた。

その弁当を食べながら、ふと20年以上前の中高生時代、母の作ってくれた弁当を持って登校していたことを思い出す。

当時、家が魚の仲卸をやっていた関係で、食材には恵まれていたため、うちの母は息子が喜ぶだろうと、一般の家庭よりも豪華な弁当を準備してくれていた。イクラや鰻がドーンと入った弁当とか。(我が家的には売れ残りの処分品なのだが。)

私も魚介類は昔から好きで、個人的には嬉しかったのだが、友人からは羨ましがれ、逆に肩身の狭い気になっていたのだった。

そんなこと、羨ましがる友人は勿論、準備してくれる母には言いづらかったし、気づきもしなかったのだろうなと、当時、モヤモヤと抱いていた気持ちを思い出した。そんなことを懐かしく思い出しながら、今ではいろいろ種類を詰め合わせてくれた母にありがたい気持ちで弁当をつまみつつハイボールを頂く。母にとっては40近くになった今でも、中高時代の私とそう変わりないのだろうか。

そういえば、母の玉子焼きを食べるのは何年ぶりだろうか。しかも、最近の私の食事の傾向に沿って甘味抑え目の味付けである。年齢を考えると母の弁当を食べる機会もこの先そうは多くはあるまい。東北道の車窓とともに味わいつつ、郡山へと向かった。

そして郡山で宿泊するのはドーミーインというチェーンのビジネスホテルである。一泊数千円だが、大浴場がスーパー銭湯並の設備であるだけでなく、深夜、夜鳴きそば(ラーメン)のサービスがあるのである。

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さっと入浴を済ませ、麺抜きでスープと具だけの夜泣きそばを頂く。酒を飲んだ後のビジネスマンがターゲットだけあり、スープが濃い目の味付けなのが非常に設定を分かっている。なかなか満足度の高いビジネスホテルなのである。

部屋に戻り、ウイスキーとチェイサーの水を飲みながら、仕事を済ませ今に至る。